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百香果是我夏天超愛的水果之一，每到夏天我就會迫不及待的訂一箱百香果來過過癮，不喜歡在市場購買，在市場的百香果常常都皺皺醜醜的，不新鮮，大部份都很酸，也很難吃到甜的百香果，我都是直接從埔里產地訂購直送，我真是個百香果控
，直接用湯匙挖來吃，一次就可以吃上10顆百香果
百香果的維生素Ａ是木瓜的4倍，膳食纖維是香蕉的3倍、芭樂的2倍，能夠消除油膩、幫助消化，且有豐富的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基，養顏抗衰老，百香果還含有維他命Ｃ跟生物類黃酮，可以抗過敏，所以夏天"正時"時，多吃百香果&多喝自製的百香果汁養顏美容吧!
如何自製百香果汁
準備的材料:
新鮮百香果約3KG (挖出後重約1KG)
蜂蜜100g (可隨自已口味增減)
礦泉水 3000ml
做法：
1. 百香果洗淨後，從蒂頭下拉1/5處切開，用湯匙將果粒汁液挖出倒入鍋子裡
2. 將挖好的百香果倒入調理機中打30秒後，倒入濾網，濾掉百香果籽
倒入些許礦泉水將殘留在百香果籽中的汁液沖淡 (我真是個勤儉持家的人妻)
將濾完的籽倒掉
3. 接著將蜂蜜調入礦泉水中，再加入濾好的百香果汁，調整出合適的甜度，即完成
我喜歡濃郁一些的口味，所以沒有加入太多的礦泉水，若覺得過於濃郁可以再加礦泉水調整，但不要加太多，會失去百香果的味道喔!
也可以跟蜂蜜檸檬釀一起泡著喝，真是夏天消暑的天然健康飲品
這家百香果我連續訂購好幾年了，老闆做生意很實在，百香果品質也很穩定，喜歡的朋友們，請自行訂購
PS 老闆說今年7月~10月的百香果最好吃
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